Moj profil

Cvijetna pogaca

46

Recept jos od pre nekoliko god prepisala ga od jednog casopisa,ali puno toga sam izmjenila,da malo slici na taj. Meni jako interesantna,dekorativna i sto je najvaznije ukusna

Recept jos od pre nekoliko god prepisala ga od jednog casopisa,ali puno toga sam izmjenila,da malo slici na taj. Meni jako interesantna,dekorativna i sto je najvaznije ukusna

Sastojci

Kruh, peciva
1 kg meko brasno
5 jusnih kasika ulje
40 gr kvasac
2 kasikice so
3 kasikice secer
1/2 lit + 5 kasika mlako mljeko
250 gr + 30 gr margarin
za premazivanje i posipanje
mak,susam,semenke od bundeve

Priprema

1.

Kvasac sa ceserom i dvije kasikice brasna pomesamo dodamo 5 kasika mljeka i ostavimo da nadodge

2.

Prosejemo brasno ,dodamo so, ulje ,zumanca i sa nadoslim kvascem i 1/2 lit mljeka zamesimo tjesto. * tjesto nece biti previse mekano, nek vas to ne buni*

3.

Kad dobro umjesimo tjesto, podjelimo ga na 40 loptica .

4.

Svaku lopticu premazemo cetkicom s malo ulja i ostavimo da stasavaju 45 min

5.

U medjuvremenu dok loptice stasavaju namazemo dobro jednu veliku serpu ili dve manje br 26 ( ko sto sam ja veceras uradila) margarinom

6.

Drugi margarin 250 gr otopimo na laganoj vatri

7.

Svaku lopticu oklagijom razvucemo u malu pogacicu, i svaku pogacicu umakamo u otopljeni margarin.

8.

Pogacice redgamo u serpu jedna iznad druge gdje ostavljamo da se predhodna vidi po jedan-dva prsta.

9.

tako redgamo 36 pogacice ili ako pravimo u dvije serpa onda 18 pogacice, formirajuci vjenac okolo, a sredina serpe ostaje nam prazna.

10.

Zadnje dvije ili cetiri pogacice stavljamo ih u sredini jedna iznad druga, ali i oni su pre toga potopljeni u margarin

11.

Ostavimo pogacu dvadesetak min do pola sata, da stase, premazemo zumancem , u sredinu pospemo makom a sa strane susamom

12.

Pecemo na 180 `C

13.

Dobar tek

Posluživanje

Posto meni trebaju dvije manje pogace ja sam veceras pravila dvije u serpu br. 26 a kad se pravi jedna onda se pravi u veliku serpu 36-38
Priprema u slikama :
https://www.coolinarika.com/slika/146576
https://www.coolinarika.com/slika/146577
https://www.coolinarika.com/slika/146578
https://www.coolinarika.com/slika/146579
https://www.coolinarika.com/slika/146580
https://www.coolinarika.com/slika/146581
https://www.coolinarika.com/slika/146583
https://www.coolinarika.com/slika/146584
https://www.coolinarika.com/slika/146591

  • Pogača(7)
  • Pogaca-x(1)
  • Pogače(1)
  • KRUH I POGAČE(1)
  • Cvijet-pogaca(1)
  • Fine-pogace(1)
  • Dekorativne-pogace-i-peciva(1)
  • Vefa-pogaca(1)
  • Kruh(1)

27

hvala draga moja, pozdravcek

predivna je i volim ovake detaljne recepte jer nikad dosta samo ti nama piši, slikaj

nije vazno sreco moja, vazno je da se stigne :)))Hvala ti ,grlim i ja tebe i saljem milion pusaa