Moj profil

Cvjetača (karfiol) sa šampinjonima u bešamel sosu

45 minuta
42
Cvjetača (karfiol) sa šampinjonima u bešamel sosu

Jednostavno, ukusno i brzo se pripremi. Uživajte u ovom jednostavnom jelu i poslužite ga kao prilog ili lagani obrok. Prijatno!

Jednostavno, ukusno i brzo se pripremi. Uživajte u ovom jednostavnom jelu i poslužite ga kao prilog ili lagani obrok. Prijatno!

Sastojci

za
1 kom srednja glavica cvjetače (karfiola)
225 g Šampinjona
750 ml mlijeka
2 kom žumanca jajeta
1 žlica Vegete Natur
2 žlice maslaca
nasjeckanog lista peršina

Priprema

1.

Karfiol oprati, iskomadati na cvetove i kratko prokuvati u slanoj vodi(oko 3 minuta) ne previše, karfiol ne sme da se sasvim skuha jer će se kasnije peći u sosu u pećnici.

2.

Na dve kašike maslaca propržiti brašno, dodati mlijeko, promeješati i kuhati dok se sve izjednači. Dodati šampinjone izrezane na šnite, vegetu, biber, umućena žumanca, soli po ukusu, parmezan. Sve ovo preliti preko cvjetače koju smo stavili u vatrostalnu posudu. Ja sam koristila 1 pakovanje šampinjona (kod nas u Kanadi pakuju po 225 g). Možete uzeti i više šampinjona, po želji.

3.

Staviti u pećnicu i zapeći  20-30 minuta.

  • Gljive(1)
  • CVJETAČA(1)

2

👋Hvala Gordana na isprobavanju! Drago mi je da Vam se dopalo! Pozdrav iz Kanade! 

jako, jako fino....

pravim opet

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tortelini s 4 vrste sira i bešamel umak..:)
carica69

Tortelini s 4 vrste sira i bešamel umak..:)