Moj profil

Cvjetača s umakom od sezama

30 minuta
260
Cvjetača s umakom od sezama

Sezamove sjemenke i sezamovo ulje u Europu su stigli s Istoka. Osobitu popularnost stekli su naročitim okusom i mirisom te zahvaljujući trendu interesa za istočne kuhinje – indijsku, kinesku, tajlandsku…

Sezamove sjemenke i sezamovo ulje u Europu su stigli s Istoka. Osobitu popularnost stekli su naročitim okusom i mirisom te zahvaljujući trendu interesa za istočne kuhinje – indijsku, kinesku, tajlandsku…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g očišćenih cvjetova cvjetače
Za posipavanje
1 žličica narezanog vlasca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cvjetove cvjetače stavite u kipuću posoljenu vodu, kuhajte 5-10 minuta, a potom ih ocijedite.

2.

Umak pripremite ovako. U široj tavi popecite sezamove sjemenke. Zalijte ih vrhnjem za kuhanje, a zatim dodajte đumbir, papar, Vegetu i vino.

3.

Umak kuhajte 2-3 minute, dodajte pripremljenu cvjetaču i nastavite kuhati još oko minutu.

Posluživanje

Prije posluživanje cvjetaču posipajte narezanim vlascem. Poslužite kao samostalno jelo ili prilog.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti i tako da ocijeđenu, toplu cvjetaču prelijete pripremljenim umakom.

  • TOPLA PREDJELA(61)
  • Povrće -(25)
  • CVJETAČA(12)
  • Sezam(5)
  • Karfiol(5)
  • Prilozi(4)
  • Prilozi i variva(4)
  • Ručak(3)
  • GLAVNA JELA(3)

9

Upravo napravila i odlicno je, blagog ukusa. Jedino mi se cini da je previse neutralne pavlake - to moze i sa manje, nema potrebe da karfiol pliva u saftu. No, to je stvar ukusa. 

Odlično je 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karfiol u jogurtu
inocha

Karfiol u jogurtu