Moj profil

Cvjetača u umaku od senfa

30 minuta
10

za ljubitelje senfa

za ljubitelje senfa

Sastojci

1 manja glavice cvjetače
2 goveđe kocke za juhu
4 dkg brašna
3 dcl juhe
2 žlice senfa
5 dkg maslaca

Priprema

1.

Cvjetaču narežite na komadiće pa ih kratko prokuhajte u malo vode (oko 500 ml) u koju ste dodali 1 goveđu kocku.

2.

Na maslacu prporžite sitno sjeckani luk i umiješajte brašno, dodajte 3 dcl juhe u kojoj ste kuhali cjetaču, dodajte drugu goveđu kocku, umiješajte senf,  posolite i popaprite pa na jakoj vatri još kratko prokuhajte.

3.

Pred kraj umiješajte 2 dcl kiselog vrhnja.

4.

Kuhanu cvjetaču prelijte umakom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)