Ponekad ostane pire-krompira od rucka,a ne volite bacati hranu ..evo kako napraviti ukusne zalogajcice ..uz popodnevnu kavu ili caj.
Ponekad ostane pire-krompira od rucka,a ne volite bacati hranu ..evo kako napraviti ukusne zalogajcice ..uz popodnevnu kavu ili caj.
Sastojci
Priprema
Pire krompiru dodajte jaja,sol i kvasac ,pa dobro izmutite , pomalo dodajte brasno..i zamjesite srednje tvrdo tijesto.
Tjesto nije potrebno cekati da naraste..vec ga odma razvaljajte na pobrasnjenoj podlozi..na debljinu od pola cm...i modlicom vadite komade..a mozete samo nožem isjeci kvadrate...e sad pokrijte krpom i ostavite da tjesto naraste..
U teflonsku tavu stavite ulje/da pokrije dno..ugrijte i pecite tijesto..kad porumeni..vadite na papirnu salvetu.
Posluživanje
Možu se jesti same..jer se onda ljepo osjeti okus krompira, mozete ih mazati nutelom ili svojom omiljenom marmeladom...sirnim namazom..uz dimljenu kobasicu..izbor je vas..uživajte..
Oprosti mi VigoM ,ako sam te povrijedila...nije bilo namjerno.Sad kada si rekla ..da mame već dugo nema..shvacam.Neka te onda ove pogacice sjecaju na nju..bilo bi joj drago,a i meni je.
Da me krivo ne shvatiš, mamini sastojci za pogačice bili su isti kao i tvoji, kad sam napisala da su mamini bolji, mislila sam bolji od onih koje ću ja napraviti, jer mame već jako dugo nema...i milijun stvari mislim da je ona bolje radila od mene, iako i ja radim po njenom receptu. Baš su me ove pogačice onako, "cimnule" i natjerale suzu na oko! Pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
4