Vikend je jednostavno rezerviran da razmazim moje ukućane, osobito mog juniora koji baš i nije nešto ljut na jelo, a jako voli kad mama nešto novo i zanimljivo priprema. Tada se i on priključi i naravno, proba ono što je s mamom napravio…
Vikend je jednostavno rezerviran da razmazim moje ukućane, osobito mog juniora koji baš i nije nešto ljut na jelo, a jako voli kad mama nešto novo i zanimljivo priprema. Tada se i on priključi i naravno, proba ono što je s mamom napravio…
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutiti u mlakom mlijeku, pa dodati ulje, so i s brašnom zamijesiti glatko i meko tijesto.
Ostaviti ga pola sata na naraste, a zatim ga podijeliti na četiri loptice.
Omekšati margarin tek toliko da se lagano maže.
Svaku lopticu razvući na veličinu palačinke, pa namazati margarinom i slagati jednu na drugu. Na zadnju se ne stavlja margarin.
Zajedno ih malo razvući i izrezati rub na četiri dijela, a preostali krug izrezati na osam trokuta. Od obruča složiti četiri ružice i složiti ih u sredinu okruglog kalupa, a trokute uviti u kifle. Svaku kiflu prerezati na pola i složiti tako da vrhovi budu okrenuti prema ružicama, a prerezana strana prema rubu kalupa. Pogaču posuti sezamom i peći 45 minuta na 200 stupnjeva.
Posluživanje
Ovu pogaču pečen u kalupu za tortu jer mi je jednostavno skinuti obruč i pogača je uvijek savršena.
U slike sam spremila kompletan postupak pripreme, samo još nisam skontala kako da ih dodam na kraj ili uz tekst recepta, pa ako bi me netko uputio bila bih zahvalna…
Super je, mislim da je recept kao moj
7