Moj profil

Cvorcice

35
Cvorcice

Ovo je mlecno testo koje se moze upotrebljavati za vise oblika kiflica(peciva) ja ga upotrebljavam za cvorcice,pletenice,deteline itd.Jutros sam spremala samo cvorcice pa imam samo tu fotku.Kad budem spremala drugi oblik poslacu.

Ovo je mlecno testo koje se moze upotrebljavati za vise oblika kiflica(peciva) ja ga upotrebljavam za cvorcice,pletenice,deteline itd.Jutros sam spremala samo cvorcice pa imam samo tu fotku.Kad budem spremala drugi oblik poslacu.

Sastojci

Topla predjela
1 kg. prasno , meko Tip 400
0,5 lit mlako mljeko
1,5 dl. mlaka voda
1 kasika secera
2 kasikice soli
kim za pisipanje

Priprema

1.

U sirokoj posudi rastopite kvasac sa mlekom i vodom.Ostavite desetak min. da odstoji na toplom mjestu

2.

U rastopljeni kvasac umesajte secer, so omeksali margarin i brasno

3.

Mesite desetak min, dok testo ne postane glatko i elasticno

4.

Umeseno testo oblikujte u loptu. Posudu pokrijte nauljenom samoljeplivom folijom i ostavite da se testo udvosturci.

5.

Za cvorcice testo podelite na 25 delova, i razvijte ih na duzini od 22-25 cm.

6.

Vezite labavo u cvorove i poslazite u pomascenu tepsiju

7.

Premazite sa umucenim jajetom i pospite kimom. Pecit eu zagrejanoj pecnici na 200 `C oko 25 min.

Posluživanje

Za pletenice isto testo delit ena 3 lopte i svaku loptu na po 3 djela koje rastanjite na duzini oko 40 cm i ispletite pletenice.Sto znaci ispace vam 3 pletenice.Ostave se da stoje 20 min pa se mazu jajetom i peku isto ko cvorcice

  • Peciva(5)
  • Pecivo(2)
  • Germteig(1)
  • Kruh i peciva(1)

4

Hvala Tijana, ja saljem tebi pusu

obožavam peciva, odlično!!5+:))

hvala sreco.pusa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tuna jastuci
Singstar

Tuna jastuci

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom