Moj profil

Đački kolač

27
Đački kolač

Đački kolač moja mama radi godinama. Uopće se ne sjećam vremena prije tog kolača. I kada ima drugih kolača, mama ga napravi za poslije. Kao: "... prvo jedite ove, pa poslije kada se zaželite kolača, imate đački kolač." I ne vrijedi reći da nam je dosta kolača, da smo ga se već zasitili....đački uvijek ide s nama za Zagreb. Uz to se prave i medenjaci. Ali o njima u drugom receptu.

Druga poveznica moje mame i đačkog kolača je ta da je mama učiteljica, u mirovini. Usudila bih se reći da je mama napravila đačkih kolača koliko je i đaka učila. A da je mogla baš sve što je htjela učiti svoje đake, sigurno bi se na nekom satu učila i priprema tog kolača. 

Đački kolač moja mama radi godinama. Uopće se ne sjećam vremena prije tog kolača. I kada ima drugih kolača, mama ga napravi za poslije. Kao: "... prvo jedite ove, pa poslije kada se zaželite kolača, imate đački kolač." I ne vrijedi reći da nam je dosta kolača, da smo ga se već zasitili....đački uvijek ide s nama za Zagreb. Uz to se prave i medenjaci. Ali o njima u drugom receptu.

Druga poveznica moje mame i đačkog kolača je ta da je mama učiteljica, u mirovini. Usudila bih se reći da je mama napravila đačkih kolača koliko je i đaka učila. A da je mogla baš sve što je htjela učiti svoje đake, sigurno bi se na nekom satu učila i priprema tog kolača. 

Sastojci

3 veća jaja
200 g šećera
5 žlica meda
1 žličica cimeta
2 žlice mjevenih oraha
1-2 šake nasjeckanog suhog voća po želji
250 g brašna

Priprema

1.

Jaja i šećer izmiksati, dodati med i dalje miksati.Brašno pomiješati sa svim ostalim sastojcima i dodati u jaja. 

2.

Dva rebrasta lima ( za srneći hrbat ili kolač na metre) namastiti  posipati brašnom, smjesu podijeliti u njih i peć na 180 C  30-45 minuta. Pogledati nakon 30 minuta i nakon toga još peći ovisno o pećnici.

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Kolaci-suvo-ovosje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Limunoline:)
netherland

Limunoline:)