Moj profil

"Dajdze ZEKRE kifle..majstora pekare dugi niz godina!"

286
"Dajdze ZEKRE kifle..majstora pekare dugi niz godina!"

"Dugo sam danas razmisljala,kako da vratim dobrotu mojoj dragoj coolki LEAH,koja mi je nesebicno pokolnila svoju sliku...i,dosjetila sam se..telefon u ruke..dragi dajdza se javio..daduse jadan,necuje dobro :) ..pa smo se dovikivali dugo preko zice :)..dobri dajdza ZEKRO nesebicno je podjelio recept za prefine original kifle iz pekare SUNCE,u kojoj je proveo dugoooooo radnih sati..za tebe LEAH,dobra i nesebicna dusice :)!"

"Dugo sam danas razmisljala,kako da vratim dobrotu mojoj dragoj coolki LEAH,koja mi je nesebicno pokolnila svoju sliku...i,dosjetila sam se..telefon u ruke..dragi dajdza se javio..daduse jadan,necuje dobro :) ..pa smo se dovikivali dugo preko zice :)..dobri dajdza ZEKRO nesebicno je podjelio recept za prefine original kifle iz pekare SUNCE,u kojoj je proveo dugoooooo radnih sati..za tebe LEAH,dobra i nesebicna dusice :)!"

Sastojci

1kg brasna
100gr secera
1dcl ulja
2 vel.kas. soli
2 vrecice kvasca
1 sumeca vitamin C tableta+voda
ZA PREMAZ: 25gr maslaca
50ml slatke vrhnje
1 mala kas.ulja

Priprema

1.

U posudu stavite brasno.napravite rupicu u sredini brasna,pa stavite kvasac,i samo malko vode.pa dodajte dalje sol,secer,ulje.sumecu tabletu stavite u casu.ulijte samo toliko vode tek da pokrije tabletu da se istopi.kada se istopila,dodajte je takodzer u brasno.umjesite sve sa mlijekom u fino tjesto.pokrijte krpom i ostavite da se udupla.

2.

Kada se uduplalo,prepolovite tjesto na dva djela,da vam lakse bude.od svakog djela odkidajte po 8 kuglica,fino ih sve premjesite.razvijte svaku kuglicu i uvijajte kifle.

3.

Redajte kifle u pleh sa pek-papirom.ostavite kifle jos jednom da se uduplaju.dobro zagrijte pec.za premaz kifli otopite maslac zajedno sa slatkom vrhnjom i uljem.premazite svaku kiflu,i stavite peci kifle dok fino neporumene.

4.

Pecene kifle izvadite.umotajte u cistu krpu da malo stanu,pa sluzite.

Posluživanje

Posluzite ih uz ono sta vam srce najvise voli..ja ih licno najvise volim sa maslacem.kifle su mekane kao dusa..ostace mekane i drugi dan spremljene u vrecicu.Pitate se mozda zasto VITAMIN C sumeca tableta u tjestu za kifle? :)) ...vjerujte,i ja se pitam..ali kada sam pitala dajdzu za nju..samo se slatko nasmijao :))!

  • Kifle(13)
  • Peciva(10)
  • Pecivo(9)
  • Kiflice(4)
  • Kifli(2)
  • C-vitamin-kifle(1)
  • Isprobati-kifle(1)
  • Isprobala-andjelina-hvala-puno(1)
  • Isprobala-una22-hvala-puno(1)

60

Hvala ti 🙂

Aha odmah poslje pecenja tako pokrijes jedno 15-min.

Da li ih odmah posle pecenja prekrijes krpom ili pustis da se malo prohlade?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mrkvice
BrankaI

Mrkvice