Moj profil

DALMATINSKE POLPETE

53
DALMATINSKE POLPETE

obične,jednostavne,kakve vole moja djeca....

obične,jednostavne,kakve vole moja djeca....

Sastojci

1 mala kapula
2 režnja bijelog luka
1 žlica vegeta
1 ravna žličica sode bikarbone
1 šnita kruha namočena u šalici mljieka
brašno za uvaljati polpete

Priprema

1.

U posudi umiješati mljeveno meso,isjeckanu kapulu,bijeli luk koji smo prethodno malo bacili na vruće ulje da pusti malo mirisa,sjeckani petrusimul te jaje.

2.

U smjesu dodamo pupu od 1 šnite kruha koju smo prethodno namočili u mlijeku i malo iscijedili.

Zatim se dodaju sol,papar,vegeta,žličica sode bikarbone i malo tople vode da se smjesa lijepo oblikuje.

3.

Bilo bi dobro da smjesa malo odstoji u frižideru,ali obično nema vremena za to,pa odmah većom žlicom formirajte kuglice,malo ih spljoštite,uvaljajte u brašno te pržite u ulju na srednjoj vatri s jedne pa druge strane.

4.

Pržene polpete ocijedite na kuhinjskom papiru pa servirajte uz priloge koje volite,a njih je bezbroj:pire,riža,šalša,kiseli kupus,biži.....

  • Fasirano(1)
  • Polpete(1)
  • Fasiranci(1)
  • Polpete-mesne(1)

3

Super, klasične dalmatinske polpete

Hvala Linda,malo mi je slika otišla gore pa se baš i ne vide..ali šta je tu je.

Pozz.

Isto tako bi pravila moja baka 🙂 super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpette od patlidžana
DajanaD

Polpette od patlidžana

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira