Lagana pastrmka je jedna od vrsta ribe koje se lako pripremaju, a mogu se naći u svakoj ribarnici. Ja sam je danas spremila na ovaj način :) Uživajte
Lagana pastrmka je jedna od vrsta ribe koje se lako pripremaju, a mogu se naći u svakoj ribarnici. Ja sam je danas spremila na ovaj način :) Uživajte
Sastojci
Priprema
U rebrasti tiganj doliti malo ulja te staviti pastrmke. Začiniti ih sa obije strane najprije solju i biberom, zatim origanom. Ja sam dodala i par listića lovora jer ga prosto volim kao začin. Staviti da se prži. Dovoljno je da se na jačem plinu prži 10-ak minuta sa jedne i isto toliko i sa druge strane. Riba se doslovno raspada kada je gotova.
Nakon što je riba gotova pripremite gljive. Ja ih obožavam i pravim kad god imam priliku.
U tiganju nauljenom maslinovim uljem staviti gljive, najprije ih začiniti sa malo soli, bibera i lovora, te takođe dodati vegetu i origano. Pirjati kratko, pa im dodati malo vrhnja za kuvanje. Gotovo je za par minuta .
Kada je sve gotovo nasjeckati malo mladog luka i posuti preko oba jela.
Posluživanje
Prijatno.
3