Moj profil

Danska teletina u umaku od kopra

120 minuta
46
Danska teletina u umaku od kopra

Teletina s koprom, zrncima papra i povrtnim temeljcem poslužite uz umak od kopra i uživajte u ovoj danskoj kulinarskoj priči.

Teletina s koprom, zrncima papra i povrtnim temeljcem poslužite uz umak od kopra i uživajte u ovoj danskoj kulinarskoj priči.

Sastojci

za
1,2 kg teletine u komadu
50 g maslaca
1 žlica Vegete
Za umak

Priprema

1.

Meso očistite, operite, posušite i dobro natrljajte Vegetom.

2.

Stavite ga u dublju tavu na zagrijani maslac i popržite sa svih strana do lijepe zlatnosmeđe boje.

3.

Prelijte ga s oko 1,5 l vode, dodajte papar u zrnu, lovorov list i povrtni temeljac.

4.

Promiješajte, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Teletinu izvadite i ostavite na toplom, a tekućinu procijedite.

5.

Na zagrijanom maslacu kratko popržite brašno. Ulijte tekućinu, ali ostavite oko 50 ml tekućine. Dobro žicom promiješajte da ne bude grudica i lagano kuhajte do željene gustoće umaka.

6.

Dodajte ocat i žumanjak razmućen u 50 ml tekućine od mesa. Dobro izmiješajte, dodajte kopar, još kratko prokuhajte i poslužite uz pripremljeno meso.

Savjet

Uz ovaj ukusan umak odlično ide krumpir iz pećnice.

  • UMAK(2)
  • Danska-teletina-u-umaku-od-kopra(1)
  • Alkoholni-ocat(1)
  • Danska(1)
  • Svečano(1)
  • Meso u umaku(1)
  • Inmagazin(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Aromatično(1)

1

 Prsubavooooooooooo!!!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lungić u saftu od vina
MASATERA

Lungić u saftu od vina

Slični recepti, a opet različiti

Ječam i grah sa suhim rebarcima
coolinarika

Ječam i grah sa suhim rebarcima