Moj profil

Dar prirode – gljive sunčanice na jednostavan način

10 minuta
51
Dar prirode – gljive sunčanice na jednostavan način

Momentalno su ih prepuni okolni šumarci. Ovo je obična sunčanica ( postoje još i kuštrava i grbava) a kad se zatvore oči i udahne njen miris, kroz um jurnu slike, boje i mirisi: rahle šumske zemlje, zelenila drveća, bljesak zrake sunca koja se probila kroz lišće, miris oraha….

Momentalno su ih prepuni okolni šumarci. Ovo je obična sunčanica ( postoje još i kuštrava i grbava) a kad se zatvore oči i udahne njen miris, kroz um jurnu slike, boje i mirisi: rahle šumske zemlje, zelenila drveća, bljesak zrake sunca koja se probila kroz lišće, miris oraha….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 veća klobuka gljiva sunčanica
2 - 3 žlice maslinovog ulja
2 česna češnjaka
1 žličica kosanog peršinova lišća
po potrebi i ukusu soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti gljive od prljavštine, nježno jer je sunčanica vrlo osjetljiva. Za jelo upotrijebiti samo klobuke a ne i stručke jer su žilavi.

2.

Klobuke premazati (najbolje kistom) sa malo maslinova ulja i peči ih na jačoj vatri u grill tavi ili na roštilju po nekoliko minuta s obje strane.

3.

U posebnoj zdjelici smješati sitno kosani češnjak, peršinovo lišće, sol i maslinovo ulje. Ovime preliti svaku pečenu gljivu.

Posluživanje

Gljive sam pripremala u AMC posudi jer ne postoji opasnost da se sunčanice zalijepe za dno.Isto vrijedi za grill tave ili roštilj. 

  • Gljive(12)
  • Suncanice(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Lagana jela(1)
  • Pecurke(1)
  • Sve-5(1)
  • Gljive(1)
  • Gljive-suncanice(1)
  • Isprobano(1)

60

Sve više preferiram(o) jednostavnost receptura jer se namirnice na taj način najbolje osjete. Eventualno im iskombinirati nešto što samo pojača okus i to je sve. Hvala draga, pozdrav i tebi i šumi.

prve ovogodišnje spremljene ovako, jednostavno i fino 😋

Hvala ti na komentaru, povezivanju fotografija i spremanju gljiva na ovaj način. Ostavila sam komentar pod tvojom dojmljivom fotografijom.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sumske pecurke
Babuci

Sumske pecurke