Moj profil

Deciji Burek

38

Recept je iz casopisa " posalji recept " od Ivane. Burek je ekonomican i nestane odma. Deca ga obozavaju a i stariji kad probaju ima da ga zavole i da postane udomacen i pravljen bezbroj puta.

Recept je iz casopisa " posalji recept " od Ivane. Burek je ekonomican i nestane odma. Deca ga obozavaju a i stariji kad probaju ima da ga zavole i da postane udomacen i pravljen bezbroj puta.

Sastojci

1/2 kg svezi kora za pitu
300 gr domaceg sira
2 solje mleka
2 solje jogurta
1 zlica kiselog mleka

Priprema

1.

U posudu za mesanje sjedinite sir, jaja, mleko i jogurt, pa dodati kiselo mleko i so. Dobro promesati.

2.

Dno velike okrugle tepsije za burek namazati sa uljem pa staviti jednu koru. Koru premazati uljem pa je prekriti drugom korom i naneti fil. Zatim staviti trecu koru tako da krajevi vire iz tepsije, premazati je uljem i naneti fil pa krajeve staviti ka unutra. Postupak ponoviti jos tri puta. Poslednju koru poprskati sa uljem. Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta, pa smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peci jos 10 minuta. Burek mozete seci na trouglove. ( moja tepsija je bil manja )

  • Burek(2)
  • Burek-od-sira(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanici(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Pite(1)

2

U receptu nije stojalo velicina solje. Ja sam merila na manju solju ( moja solja velicine je bila otprileke 100 - 150 ml ).

A koje je velicine solja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)