Moj profil

Dekadentna truffle torta

50 minuta
531
Dekadentna truffle torta

Dokopala sam se još jedne knjige: "101 CHOCOLATE TREATS"... i opet se oduševila :) Evo još jednog recepta, uz male izmjene, za istinske čokoljupce i hedoniste…

Dokopala sam se još jedne knjige: "101 CHOCOLATE TREATS"... i opet se oduševila :) Evo još jednog recepta, uz male izmjene, za istinske čokoljupce i hedoniste…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Dekadencija…
250 g tamne čokolade (grubo narezane)
2 žlice meda
1-2 žličice kave (instant)
1-2 žlice vode (kipuće)
1 žličica cimeta
po potrebi kakao i cimet
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Okrugli kalup (promjera do 20 cm) prekrijte prozirnom folijom tako da ju što bolje priljubite uz rubove kalupa i izravnate nabore. Prikaz

2.

Čokoladu (ja sam koristila čokoladu za kuhanje s 50% kakaa), med i 100 ml slatkog vrhnja otopite na pari i ohladite.

3.

1-2 žličice instant kave (Nescafe i sl.) otopite u 1-2 žlice kipuće vode te ohladite.

4.

Ostatak slatkog vrhnja pomiješajte s kavom i cimetom te dobro izradite mikserom.

5.

Izrađeno vrhnje umiješajte u čokoladu i lagano miješajući sjedinite sastojke.

6.

Smjesu izlijte u kalup te stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći da se smjesa ohladi i stvrdne.

7.

Kada se ohladi, maknite rub kalupa i ogulite foliju s ruba kolača. Kolač (zajedno s donjim dijelom kalupa i folijom) iskrenite naopako na tanjur na kojem ćete ga poslužiti. Maknite podlogu kalupa i foliju, pospite kolač kakaom i cimetom, režite vrelim nožem i poslužite. Prikaz

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke