Moj profil

Dekorativan rolat

60 minuta
134
Dekorativan rolat

Ne samo da je dekorativan, već i jako ukusan a ne uzima puno vremena za pripremanje. Ima još jednu vrlinu:) može se služiti i hladan, dakle pripremit ga možete puno prije nego gosti stignu:)

Ne samo da je dekorativan, već i jako ukusan a ne uzima puno vremena za pripremanje. Ima još jednu vrlinu:) može se služiti i hladan, dakle pripremit ga možete puno prije nego gosti stignu:)

Sastojci

za
500g mlade blitve ili špinata
1 češanj bijelog luka
sol i vegeta po ukusu
još
1 srednja crvena paprika
100g špeka ili šunke ili suhog vrata ili već po volji
1žlica ulja
i još
1/2 žlice brašna
malo sjeckanog peršuna

Priprema

1.

Blitvu skuhajte u slanoj vodi, procijedite i iskošite.

2.

Dok se blitva kuha na ulju staklasto ispržite špek nasječen na kockice, dodajte papriku izrezanu na rezance i pirjajte da paprika malo omekša. Nemojte soliti jer je špek ili šunka slana a ako stavljate hrenovku ili salamu malo posolite. Gotovo izvadite na tanjur ali masnoća neka ostane i na nju stavite blitvu, kratko propržite, dodajte krušne mrvice, vrhnje, sitno nasjeckan bijeli luk i vegetu po ukusu. kratko pirjajte dok mrvice ne pokupe tekućinu. Stavite u stranu neka se hladi.

3.

Jaje umutite dodajte brašno, vrhnje i peršun i ispecite jednu palačinku.

4.

Tijesto razvaljajte i na njega stavite pola nadjeva od blitve, na blitvu pola nadjeva od paprike i špeka, zatim palačinku, pa opet blitvu i papriku i špek ovako i uvijte tijesto u rolat.

5.

Lim posplahnite hladnom vodom i na njega stavite rolat i pecite u zagrijanoj pečnici na 180 C dok ne dobije lijepu rumenu boju.

Posluživanje

Poslužite uz neku salatu ili kao prilog uz sireve i suhomesnate proizvode ali tada ju sluzite hladnu.
Nama je danas bila kao glavno jelo i jeli smo ju toplu.

  • Lisnato(4)
  • Predjelo(2)
  • Slana rolada(2)
  • Rolada-slana(2)
  • Party(2)
  • Vecera(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Rolade(1)
  • Cool-isprobano(1)

68

 tebi draga Miro na vjernosti i komentaru.! jako me veseli što se rolat udomaćio kod tebe 🙂❤️

Za vikend je opet na našoj svečanoj trpezi!

za taj divan recept!

Da, da evo slike http://www.coolinarika.com/slika/1836143/

Ma biti će često jer ga svi vole!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fina slana rolada sa šparogama
MadameVisage

Fina slana rolada sa šparogama