Ovako to radi moja prijateljica, a ona ne podnosi lošu hranu... :)
Ovako to radi moja prijateljica, a ona ne podnosi lošu hranu... :)
Sastojci
Priprema
Ovo je "grickalica" koji ja spremam u air fryeru (fritezi na suhi zrak), naravno, može se pripremati i kao klasično pohovanje.
Pileća ili pureća prsa narežem na komadiće veličine dobrog zalogaja, malo potučem, uvaljam u jaje brašno i umjesto klasičnih mrvica (prezla) zdrobim kukuruzne pahuljice ili ti cornflakes i pomiješam ga sa prilično kvalitetnog parmezana, po mogućnosti Grana Padano. Lično dodam još maaalo soli i bibera..."Puknem" u fritezu sa suhim zrakom na 200-220 stupnjeva i kroz stakalce znatiželjno gledam kako prima onu finu braon boju kao ja kad se pržim na plaži... Prijatno :)
Posluživanje
Ja takve zalogajčiće umačem u sve i svašta. Kečap, ajvar, pavlaka, majoneza... Ja samo predlažem, a vi kako hoćete...
Fotka je taman reprezentativna, j... ga, muško sam :)))
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara