Ovo je varijacija ! Uslov je Inspiracija !
Uzrok je recept ić, mile mi MinjeB.
“Desert a la Peštale, vredan svake hvale”
Ovo je varijacija ! Uslov je Inspiracija !
Uzrok je recept ić, mile mi MinjeB.
“Desert a la Peštale, vredan svake hvale”
Sastojci
Priprema
2 šolje od 2 dcl žita bjelice skuvati u oko 6 – 8 šolja od 2dcl vode sa česme i u tri prsta kuhinjske soli ( služi da povrće i žito pusti prirodnu slad)
Kuva se dok va voda ne uvri ( a da ne zagori).
Uvije posuda u toplo oko par sati dok zrna žita ne popucaju!
! šolja od 2 dcl oraha krupno se isecka.Doda se u potpuno pripremljeno – raspuklo žito!
1 kesica vanilin šećera i 4 -5kašika kristal šećera( može i smeđi šećer)
U međuvremenu se stavi u šerpu da provri 3/4 litre mleka ( prethodno se oduzme hladnog po 3 kašike na kesicu pudinga ) sa 5 kašika odabranog šećera.
Usuvo se izmeša u posebnoj dubljoj posudi: pudinzi, kakao, nes kafa i odabrani šećer ( preostalih od 5 do 7 kašika ) i doda onih 9 kašika mleka. Dobro izmešati da se ne stvaraju grudvice. skuvati po uputstvu za pudinge!
Pripremljene posude – komada 8, po želji ( čaše za šampanj, posude za sladoled ili slično ) po unutrašnjem obodu premazati pripremljenom rastopljenom čokoladom.
Usuti pripremljeno žito iz prethodno opisane pripreme osnovne mase i ravnomerno podeliti u 8 posuda.
Topao čokones krem preliti preko žita.
Ukrasiti struganom čokoladom.
Može se služiti toplo ili sutradan rashlađeno!
Posluživanje
Povod je pitanje:“Ima li što slatko?”
“Biće slaatko, baš zakratko!”
22