Ovaj recept sam dobila od drage prijateljice i zato se zove po njoj.Ove štanglice moji obožavaju a verujte i ja...Malo se razlikuje od ostalih sličnih recepata koje sam čitala,jer se radi sa kiselom pavlakom koja ovom kolaču daje predivan ukus....
Ovaj recept sam dobila od drage prijateljice i zato se zove po njoj.Ove štanglice moji obožavaju a verujte i ja...Malo se razlikuje od ostalih sličnih recepata koje sam čitala,jer se radi sa kiselom pavlakom koja ovom kolaču daje predivan ukus....
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja i šećer.Brašno pomešati sa kako prahom i praškom za pecivo.Dodati u smesu sa jajima.Na kraju umešati ulje i dobro umutiti. Sipati u namašćen pleh obložen sa papirom za pečenje i peći na otprilike 180C.Probati čačkalicom da li je pečeno.Pečenu koru prerezati na pola kako bi dobili dve kore.
0,5 l slatke pavlake mikserom umutiti sa šećerom a zatim polako ručno umešati 250 gr kisele pavlake.Dobro sjediniti fil.
Čokoladu izlomiti i sa 4 kašike vode,1 kašikom šećera i 1 kiselom pavlakom (malom) zagrijavati na pari ili na tihoj vatri dok se čokolada ne istopi i ne dobijemo lepu,glatku smesu.
Na jednu koru stavimo pola fila,zatim preko njega drugu koru na koju namažemo drugu polovinu fila,a preko njega sipamo glazuru od čokolade.Glazura je dosta tečna tako da je pustite da slobodno curi preko ruba. Najbolje kolač staviti u frižider da prenoći i onda služiti...
Posluživanje
Nož pokvasiti vodom i tako seći šnite ili kocke po želji....
Kako je tebi ispao recept?
4