Moj profil

Dilber Dudağı

81
Dilber Dudağı

odličan turski desert zanimljivog naziva "dilberove usne" ili "draganovi poljupci"; vizuelno, zaista, nalikuje usnama!

odličan turski desert zanimljivog naziva "dilberove usne" ili "draganovi poljupci"; vizuelno, zaista, nalikuje usnama!

Sastojci

tijesto
200 ml jogurta
200 ml ulja
prstohvat soli
1 kašika octa ili soka od limuna
oko 4 šolje (od 200 ml) brašna
i još
za nadjev orasi

Priprema

1.

Prvo pripremiti sirup: sjediniti vodu, šećer i vanilin šećer, pa kuhati 5 minuta. Dodati i kašiku limunovog soka, pa krčkati još par minuta. Sirup prohladiti.Umutiti jaja, so i ulje, pa dodati jogurt, ocat (limunov sok), kao i brašno sa praškom za pecivo. Zamijesiti tijesto. Tijesto podijeliti na 10-tak loptica. Ostaviti prekriveno folijom, oko 60 minuta. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati svaku lopticu; redati razvaljani list, jedan na drugi.

2.

Zatim, sve listove razvaljati, tako da debljina bude oko 5 mm. Čašom ili kalupom vaditi oblike. U svaki, na jedan kraj, utisnuti četvrtinu oraha, pa preklopiti.

3.

Oblikovane "usne" redati u pleh. Dobije se oko 30 komada. Peći na 200 C, da porumene. Pečene kolačiće, tople, preliti prohlađenim sirupom. Par puta okrenuti kolačiće, da se ravnomijerno natope sirupom.

4.

Poslužiti ohlađeno; najbolje narednog dana!

5.

Po ukusu, posuti mljevenim orasima, pistaćima ili kokosovim brašnom, pa poslužiti.

  • Ob-na(1)
  • Baklava-sa-visnjama(1)
  • Turski-kolaci(1)
  • Kolac-usne(1)
  • Miris-dunja(1)
  • Kolaci-popareni(1)
  • Tetkova-pita(1)

9

Kada redas kore jednu na drugu, da li premazujes svaku uljem da se bolje listaju ili ne treba?

I ja volim zalivene kolače i pite, deluje baš sočno.

Predivni preliveni kolacici!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SIROVA VEGANSKA PITA OD JAGODA
helena1988

SIROVA VEGANSKA PITA OD JAGODA