Moj profil

DIMLJENA BUTKICA U PIVU ZAPEČENA S RENOM, KAJMAKOM I KROMPIRIMA

14
DIMLJENA BUTKICA U PIVU ZAPEČENA S RENOM, KAJMAKOM I KROMPIRIMA

NA RADOST GURMANA :)

NA RADOST GURMANA :)

Sastojci

1,5 kg dimljene butkice
1,5 kg krompira
600ml pavlake za kuvanje
250g kajmaka
4 kasike rena
Sredina od hleba
Mlevena paprika
1/2 l piva

Priprema

1.

Svinjsku butkicu dobro začinite biberom i belim lukom, ostavite da odstoji sat do dva.

2.

Kuvajte je oko dva sata uz dodatak lista lorbera i bibera  u zrnu.

3.

Zatim je izvadite, ohladite da možete da je sečete na željene komade. Poslažite ih u zemljanu posudu

4.

U vodu od butkice stavite narezan krompir, (nemojte soliti) i obarite ga da bude polutvrd

5.

Poslažite između, ispod i iznad komada butkice

6.

U ciniji pomesajte pavlaku za kuvanje, ren  , izmrvite sredinu hleba, dodajte kajmak i 1,5 dcl piva i izmesajte kasikom. 

7.

So , biber i mlevenu papriku dodajte po ukusu. Prelijte preko  mesa i krompira, dodajte ostatak piva ili koliko stane da sve ogrezne, poklopite alu folijom  i stavite u rernu na 200c oko 40 min. da se zapece. Pred kraj otklopite

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Dimljeni-but(1)
  • Svinjski but(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Lovorov-list(1)
  • Papar-u-zrnu(1)
  • Mljevena-crvena-paprika(1)
  • Kuhanje(1)
  • Pecenje(1)

2

Drago mi jeeeeeee Mangalika  ❤️

Uvijek se pitam što da radim s suhom koljenicom, a sada si mi dala super recept. Hvala.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način