Ovo je omiljeno jelo mog svekra. Pravim mu ga za svaki Badnji dan i Veliki petak.
Ovo je omiljeno jelo mog svekra. Pravim mu ga za svaki Badnji dan i Veliki petak.
Sastojci
Priprema
Ja kupim šarana i polutkama. Preko noći ga ostavim u vodi u frižideru
Iseći šarana na komade. Za to vreme potopiti šljive na kratko.
U tepsiju staviti šljive i poslagati komade šarana na njih. Naliti oko 1 dl vode.
Peći na 200 stepeni oko 45 minuta do sat vremena. Ja nisam pokrivala folijom.
Posluživanje
Ovo služim uz basmati pirinač koji propržim na maslinovom ulju i onda mu dodajem vode samo da ga prekrije. Pri prvom dodavanju vode izdrobim u njega posnu kocku za supu. Vodu dodajem i tako ga ukuvavam dok ne bude skroz kuvan.
Za mrsnu verziju dodam maslac i koristim goveđu kocku.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara