Dinstana jagnjetina

Jagnjetinu isecite na parcad zelejene velicine pa je dobro operite i ocedite..Posolite,povegetite,narosite crnim biberom pa zatim dodajte ulje, med i soja sos pa sve lepo izmesajte i pustite da odstoji 2 casa..Meso prebacite u doblju posudu sa kapkom pa lagano dinstajte uz povremeno dodavanje vode..Vode dodajte po malo onako kako isparava pustite neka se po malo karamelizuje pa onda dolivajte vode..Dinstati poklopjeno na laganoj vatri 1,5-2 casa dok meso ne omeksa..

Jagnjetina je gotova kada se pocnu kosti odvajati od mesa..Servirajte uz prilog po zelji ..

Ranije sam jagnjetinu pekla u rerni ali sada je uglavnom spremam na ovaj nacin -dinstanu..Meso ostane veoma socno cak i kada se sasvim ohladi..Stoga vam toplo preporucujem da je spremite ovako jer sigurna sam da cete biti odusevljeni ukusom..