Moj profil

Dinstana jagnjetina

37
Dinstana jagnjetina

Predivna jagnjetina,socna,topi se u ustima..

Predivna jagnjetina,socna,topi se u ustima..

Sastojci

2 kg mlade jagnjetine isecenu na parcad
1 kasika soli
1 kasika vegete
pola kasike crnoga papra
1 kasika meda
1-2 kasike soja sosa

Priprema

1.

Jagnjetinu isecite na parcad zelejene velicine pa je dobro operite i ocedite..Posolite,povegetite,narosite crnim biberom pa zatim dodajte ulje, med i soja sos pa sve lepo izmesajte i pustite da odstoji 2 casa..Meso prebacite u doblju posudu sa kapkom pa lagano dinstajte uz povremeno dodavanje vode..Vode dodajte po malo onako kako isparava pustite neka se po malo karamelizuje pa onda dolivajte vode..Dinstati poklopjeno na laganoj vatri 1,5-2 casa dok meso ne omeksa..

2.

Jagnjetina je gotova kada se pocnu kosti odvajati od mesa..Servirajte uz prilog po zelji ..

3.

Ranije sam jagnjetinu pekla u rerni ali sada je uglavnom spremam na ovaj nacin -dinstanu..Meso ostane veoma socno cak i kada se sasvim ohladi..Stoga vam toplo preporucujem da je spremite ovako jer sigurna sam da cete biti odusevljeni ukusom..

  • Jagnjetina(2)
  • Gotveni-jadenja-jagnesko(1)

24

Napravio, za prste polizati!!!

Tek sam sada videla da je moj recept izabran za recept  dana pa se sada sa malim zakasnjenjem zahvaljujem urednistvu i na svim lepim komentarima 🙂

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bosanska pljeskavica
coolinarika

Bosanska pljeskavica