Moj profil

Dinstana jagnjetina sa pirinčem

2 minuta
7
Dinstana jagnjetina sa pirinčem

Da, jagnjetina sa ražnja, nema ništa bolje. Al kad nemate baš ražanj pri ruci, probajte ovaj recept. svideće vam se

Da, jagnjetina sa ražnja, nema ništa bolje. Al kad nemate baš ražanj pri ruci, probajte ovaj recept. svideće vam se

Sastojci

za
1 kg jagnjeći but
2-3 mrkve
1 crni luk sredje veličine
1 kašika crvene mlevene paprike
1 cajna kašikica dimljene mlevene paprike
so, majoran, timijan,bosiljak
1 kašika grčke testenine u obliku pirinča
200 gr jasmin pirinča
3 čena belog luka
Konzerva kuvanog belog pasulja

Priprema

1.

Veče pre pripreme narežite jagnjetinu na krupne komade. U posudu ubacite malo maslinovog ulja, naseckani beli luk, jagnjetinu, i sve zacine. dobro promešajte i ostvite preko noći u frižideru

2.

U veliku šerpu stavite ulje da se ugrije, zatim izvadite jagnjetinu iz marinade, malo posušite i prepržite na verlom ulju. Kad je jagnjetina prepržena ubacite crni luk krupno narezan, mrkvu naseckanu na kolutove, patlidžan narezan sitno, dodajte malo marinade i zalijte supom ili toplom vodom ali samo da pokrije dno šerpe. dinstajte uz povremeno dodavanje vode dok jagnjetina ne omakša

3.

Pred sam kraj dodajte malo vina, i ocedjeni pasulj iz konzerve. dinstajte dok se ne zgusne. Ako volite ljuto dodajte čili.

4.

Stavite 200 gr pirinča i dve velike kašike soli, promešajte zalijte hladnom vodom da pokrije, promešajte i ostavite da odstoji 10 min. zatim dobro ispeite pirinač hladnom vodom i ocedite.

5.

U duboku šerpu stavite ulje i zagrejte. Dodajte grčku rižu i propržite dok ne potamni. Ta grčka riža je u strvari testenina u obliku riže. Ako je nemate možete preskočiti ovaj korak jer to je samo za izgled. Zatim dodajte mrkvu narendanu na sitno i  gore pripremljeni pirinač. Zalite supom ili vrelom vodom. pustite da krčka lagano 20 min. posolite po želji

Posluživanje

Dobar tek i prijatno

  • Dinstana-janjetina(1)
  • Jagnjeci-but(1)
  • Dimljena-mljevena-paprika(1)
  • Dinstana-jagnjetina(1)
  • Mrkva(1)
  • Patlidžan(1)
  • Bosiljak(1)
  • JANJETINA}(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SUHI PATLIDZANI(za zimu)
DaMi3

SUHI PATLIDZANI(za zimu)

Recepti koji koriste slične sastojke

“Ljetna salata od patlidzana i tikvica”
Valerija10

“Ljetna salata od patlidzana i tikvica”