Moj profil

Dinstana Patka sa crnim Grožđem

120 minuta
6
Dinstana Patka sa crnim Grožđem

ovo je dosta zahtjevan recep ali je zato ukusno jelo radijo sam ga za rođendan i bilo je fino fantastićno probajte nećete požalit.Volijo bi da mi se javite kako vam je ispalo.

ovo je dosta zahtjevan recep ali je zato ukusno jelo radijo sam ga za rođendan i bilo je fino fantastićno probajte nećete požalit.Volijo bi da mi se javite kako vam je ispalo.

Sastojci

za
1/12 CJELA PATKA U KOMADIMA
1 CRVENI LUK
3 JABUKE OĆIŠĆENE I NAREZANE NA KOCKE
2 ANISA
50ml BALZAMIKA ACETO
50ml ŠERIJA
50ml BRENDIJA
100ml PILEČEG TEMELJCA
50ml VODE
1 ŠTAPIĆ CIMETA
1/4 VRHA ŽLICE ĐUMBIRA
500g CRVENOG GROŽĐA BEZ KOŠĆICA
SOL
PAPAR

Priprema

1.

Ugrijte pećnicu na 160 stupnjeva,0ćistite patku od viška kože i masnoće. Zaćinite komade patke soliju i paprom,i pecite ih 7 minuta na srednjoj vatri da dobe lijepu zlatnu boju,onda ih izvadite na tanjur i pokopite folijom.U istoj tavi lagano,pirjaj luk,češnjak,jabuke i anis oko 5 minuta. Dodaj aceto,šeri brendi,crno vino,temeljac i vodu i kuhaj 10 minuta neka bućka. Dodaj zaćine i grožđe,na to stavi patku i kuhaj 2 sata, zadnjih 15 minuta skini poklopac.

Posluživanje

Uz ovo jelo ili ovu patku najbolje vam je napraviti domače njoke,pire krumpir to je po vasem odabiru.Želim vam dobar tek.

  • Gotveni-jadenja-patka(1)
  • Glavno-jelo-patka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuvano vino po receptu Džejmija Olivera
marijam88

Kuvano vino po receptu Džejmija Olivera