Dinstane na maslinovom ulju sa dosta luka, pecurki i zalivene vinom, lignje se prosto raspadaju pri svakom zalogaju…
Dinstane na maslinovom ulju sa dosta luka, pecurki i zalivene vinom, lignje se prosto raspadaju pri svakom zalogaju…
Sastojci
Priprema
U dublji sud na ulju izdinstati sitno sjeckani bijeli i crni luk par minuta. Dodati oprane i isjeckane pecurke i dinstati jos nekih 5 min.
Ubaciti oprane i ociscene lignje sa kracima ( ako su bile zaledjene predhodno ih odlediti u hladnoj vodi), zaliti supom, poklopiti i ostaviti jos nekih 35 min na srednjoj vatri da se krcka. Dodati so, biber i paradajz sos i opet ostaviti jos desetak min dok lignje ne omeksaju, dodati vino i sve to ostaviti jos par minuta koliko da se napravi lijep gusti sos…
Skinuti sa vatre i odmah tako tople sluziti! Sluzite uz krompir salatu , toplo preporucujem ili neki drugi prilog , prijatno!
Posluživanje
Oni koji nisu ljubitelji pecurki samo neka ih izuzmu iz recepta i lignje ce isto biti jako ukusne:))
Kako je tebi ispao recept?
6