Moj profil

Divit baklava sa pistacima

155
Divit baklava sa pistacima

 Ostalo mi mnogo pistaca od predhodne Bulbul Yuvasi baklave. Kao je to bio eksperiment i nisam znala omjer, kupila sam oko 300 g pistaca a utrosila samo 50g. Danas sam od ostatka pripremila malu Divit baklavu. Za sve ljubitelje pistaca i baklave pisem recept.

 Ostalo mi mnogo pistaca od predhodne Bulbul Yuvasi baklave. Kao je to bio eksperiment i nisam znala omjer, kupila sam oko 300 g pistaca a utrosila samo 50g. Danas sam od ostatka pripremila malu Divit baklavu. Za sve ljubitelje pistaca i baklave pisem recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g jufke za baklavu
250 g mljevenih pistaca
100 g putera
300 g secera
voda za agdu
jedan red otopljene cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Secer istresemo u malu serpu i sipamo vode za dva prsta iznad ruba secera.

Kuhamo na najjacoj vatri 15 minuta.

2.

Otopimo puter sa malo ulja.

3.

Rasirimo kore i izrezemo na 4 dijela.

4.

Uzimamo dva lista s tim sto jedan premazemo cijeli sa puterom te stavimo drugi na njega kojeg premazemo 1/3, na ostatak stavimo mljevene pistace.

5.

Urolamo pomocu tanjeg drvenog stapa.

6.

Naboramo baklavu tako sto krajeve povucemo prema sredini da se napravi " harmonika" .

7.

Stavimo u pleh i nastavimo redati dok ne utrosimo sastojke.

8.

Pecemo deset minuta na 170 stepeni, zatim smanjimo na 140 i pecemo jos dvadeset minuta.

9.

Zalijemo vrucu baklavu sa toplom agdom.

10.

Kad se baklava ohladi ukrasimo pistacima i cokoladom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.