Odlične su za doručak ili za večeru
Sastojci
Priprema
Izmrviti kvasac u malo mlakog mlijeka, dodati žličicu šećera i žličicu brašna i ostaviti da se digne.
Pomiješati sve sastojke u velikoj zdjeli, dodati uzdignuti kvasac i zamijesiti glatko tijesto (najbolje ga je mijesiti dok se ne počnu pojavljivati mjehuri).
Pustiti na toplom da udvostruči volumen.
Dobiveno tijesto staviti na pobrašnjenu dasku za valjanje, razvaljati dio po dio, praviti trokute i mazati ih marmeladom.
Kifle složiti u tepsiju i ostaviti ih da se još jednom dignu.Prije pečenja premazati kifle razmućenim jajem, kako bi dobile sjajnu boju.
Peći u pećnici na 200°c, dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
Posluživanje
Kifle možete mazati i sa nutelom.Pošto ćete peći više tura u jednoj tepsiji,preporučam da na dno tepsije stavite papir za pečenje, kako bi spriječili eventualno curenje marmelade po njoj.
Kako je tebi ispao recept?
6