Moj profil

Dizane pletene knedle

71
Dizane pletene knedle

Idealan prilog uz gulaš, lagane i meke knedle kuhane na pari.

Idealan prilog uz gulaš, lagane i meke knedle kuhane na pari.

Sastojci

400 g glatkog brašna
2 žličice suhog kvasca
1 žličica šećera
2 žličice praška za pecivo
2 žlice ulja
½ žličice soli
2,5 dl tople vode
ulje ili maslac za premazivanje

Priprema

1.

Sve sastojke sjediniti i umijesiti tijesto. Ostaviti pokriveno na toplom 30 minuta. Oblikovati 12 loptica, pokriti i ostaviti stajati 10 minuta.

2.

Svaki dio tijesta tanko razviti, premazati uljem ili maslacem i narezati (ne do kraja) uske trake.

3.

Namotati ih spiralno i uviti u krug.

4.

Okruglice kuhati na pari: u široku posudu uliti vodu i zakuhati, na nju položiti posudu s rupicama. Složiti po 3-4 okruglice, poklopiti i kuhati 12-15 minuta. U nedostatku posude s rupicama veću posudu pokriti gazom i čvrsto vezati, složiti okruglice i poklopiti. 

5.

Okruglice poslužiti uz gulaš, razne umake, kiseli kupus…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima