Moj profil

Dizani kolač od maka i šljiva...

58
Dizani kolač od maka i šljiva...

Meni fantastičan spoj maka i šljiva... probajte ;)

Meni fantastičan spoj maka i šljiva... probajte ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
500 g brašna
1 žlica ulja
Nadjev od maka
150 g samljevenog maka
8-10 žlica vrelog mlijeka
limunova ili narančina korica
450 g šljiva bez koštica
Za posip
100 g brašna
100 g šećera
80 g masaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo razmrviti kvasac u malo mlakog mlijeka, dodati žličicu brašna i šećer, izmješati i ostaviti pokriveno na toplom nekih 15 minuta.

2.

Žumanca, maslac i ostatak šećera pjenasto umutiti, dodavati redom limunovu koricu, brašno, dignuti kvas i ulje te ostatak mlijeka i zamjesiti tijesto. Ostaviti ga na toplom da se digne dok se ne udvostruči.

3.

Mak pofurite sa vručim mlijekom u koje ste stavili šećer . Modlu za tart promjera 26-28, pokrijte papirom za pečenje, dignuto tijresto izvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini ili ga prebacite u modlu te ga rukama razvucite i pritisnite uz stjenke kalupa.

4.

Šljive ako su vam svježe, operite, osušite te ih odkoštite i razrežite na četvrtine.
Maslac , šećer i brašno vršcima prstiju mješajte da dobijete mrvice.

Sad tijesto prvo premažite nadjevom maka, gore posložite šljive te sve pospite mrvicama.
Upalite pećnicu da se zagrijava na 180°C, kolač ostavite neka se još diže nekih 10 - 15 minuta doki se pećnica zagrije.
Pecite kolač u pećnici cca 35 minuta, dok lijepo ne porumeni.

5.

# Može se raditi i sa zamrznutim šljivama kao i ja, odmznite šlive malo ih ocjedite i sve dalje po receptu...

Posluživanje

Recept je iz  "Čarolije okusa" sa mojim malim izmjenama.

  • Šljive(7)
  • Mak(5)
  • Mak-sljive-dizani-kolac(1)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Vocni-kolaci-sljive(1)
  • Od-sljiva(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano(1)
  • Kolac sa makom(1)

13

mak obožavam, kombinaciju maka i šljive nisam probala 'al vjerujem da je savršeno 🙂

Svi sastojci su prelepi...odlican kolac...

Ja kao i zocacro volim sve navedeno, odličan je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Taškice tete Milicze
VioletLove

Taškice tete Milicze