Moj profil

Dizano tijesto – temeljni recept

20 minuta
674
Dizano tijesto – temeljni recept

Kod dizanog tijesta sve je uvijek poznato: brašno, kvasac, mlijeko, malo šećera, sol i ev. masnoća, i to bi bilo to. Međutim ovaj recept za temeljno dizano tijesto, kojeg sam dobila od kolegice Slavice S. (Vinkovčanke) je zaista nešto super. Nema brige da ne uspije, nema brige oko posebnog dizanja tijesta, nema brige da nam nedostaje jer može stajati u hladnjaku i do 15 dana. Probajte, isplatit će se.

Kod dizanog tijesta sve je uvijek poznato: brašno, kvasac, mlijeko, malo šećera, sol i ev. masnoća, i to bi bilo to. Međutim ovaj recept za temeljno dizano tijesto, kojeg sam dobila od kolegice Slavice S. (Vinkovčanke) je zaista nešto super. Nema brige da ne uspije, nema brige oko posebnog dizanja tijesta, nema brige da nam nedostaje jer može stajati u hladnjaku i do 15 dana. Probajte, isplatit će se.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
2 jušne žlice ulja
1 jušna žlica soli
1 kocka svježeg kvasca (varijanta: suhi kvasac)
1 čaša jogurta
2 kom jaja
2 jušne žlice šećera
4,5 dl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Malo mlijeka, od ukupne predviđene količine, šećer i kvasac izmiješajte.

2.

U brašno stavite sve namirnice kao i izmješani kvas (prethodno ga ne treba dizati).

3.

Rukom (ili mikserom, spiralni nastavci) dobro izradite da dobijete glatko i podatno tijesto.

4.

Ne mora se dizati i nije ga potrebno dodatno lupati.

5.

Ostaviti u hladnjaku 2 sata da miruje.

6.

Od ovog tijesta možete raditi sve kolače ili bilo koje drugo jelo koje zahtijeva dizano tijesto.

7.

Umotano u foliju, tijesto može stajati i 15 dana u hladnjaku.

  • DIZANO TIJESTO(25)
  • TIJESTO(12)
  • Ludo-tijesto(10)
  • Testo(5)
  • Ludo-testo(4)
  • Kruh(3)
  • Dizano tjesto(2)
  • Tjesto(2)
  • Dizana tijesta(2)

93

Ma, pusti ih, neka ih.... Budu li baš trebali, naučit će. Pozdrav i hvala na probi.

Probala i odlično. Pogotovo što može stojati u frižideru za nevještu omladinu ...znaju rastegnut pizzu od već gotovog tijesta 😉 ...

Nathy probaj putem ovoga linka vidjeti i možda odabrati alternativu za mlijeko i jogurt. Kod nas u kući nema takvih problema pa se doista ne bih upuštala, onako, paušalno u nekakve upute tim manje jer  nisam stručnjak nutricionist.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moje mekike
Jafi

Moje mekike