Moj profil

Dizmana burek/pogača

70 minuta
113
Dizmana burek/pogača

Dizmana je putni kruh/pogača/burek , jednostavno podijeljene na dijelove tako se mogu komadi odvajati bez da se kruh susi i reže.Ovo je druga verzije ove pogače sa punjenjem izvana, prvu jednostavnu verziju  sam vam donijela davno link cu staviti u recept.

Dizmana je putni kruh/pogača/burek , jednostavno podijeljene na dijelove tako se mogu komadi odvajati bez da se kruh susi i reže.Ovo je druga verzije ove pogače sa punjenjem izvana, prvu jednostavnu verziju  sam vam donijela davno link cu staviti u recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 bjelanjak/žumanjak sacuvati/
4žlica Maslinovo ulje
1žličica soli
Ostalo
80g maslaca+mlaz u.lja
malo ulja za kalup
1-2žličice sezama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dizmana prva verzija /Link/

2.

U zdjelu stavite prosijano brašno u koji ste dodali sol.U sredinu napravite rupicu, stavite kvasac i šećer pa dodate mlijeko lagano promiješate, dodate ulje, promiješate sve zajedno rukama ili spiralnim nastavkom na mikseru.Ostavite stajati pokriveno folijom na toplom mjestu nekih 1h/ili dok ne udvostruči obujam.

3.

Pomiješate obje vrste sira pa isprobate slanost, dodatno posolite po potrebi.Od gotovog tijesta napravite okruglice veličine jaja.Složite ih u kalup u koji ste prije toga stavili papir za pečenje /koji ste malo nauljili/.Između kuglica utisnete mješavinu sira.Sve preliti otopljenim maslacemkoji ste otopili s mlazom ulja. Ostavite stajati na toplom pokriveno pola sata.Pecite u zagrijanoj pećnici na 175C/20-25 min dok ne dobiju zlatnu boju.

4.

Ohladite/ako uspijete/i servirate kao mezu.

  • Kruh(3)
  • Pogače(2)
  • Pogača(2)
  • Pecivo(2)
  • Probati(1)
  • Print(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Mucika(1)
  • Peciva(1)

6

😋Savršena !!!!

Sad sam procitala recept za dizmanu prva verzija, tako da pretpostavljam da belance ide u testo...

A sta je sa belancetom? Da li ono ide u testo ili u smesu sa sirom?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pogačice sa čvarcima
superkemija

pogačice sa čvarcima