Moj profil

Djulbastije moga tate

41
Djulbastije moga tate

Uvijek volim da se vratim ovim finim starinskim jelima.Moj pokojni tata je bio odlican kuhar ,ovo je bilo jedno od njegovih omiljenih jela i fantasticno ga je pripremao.Ja sam sa godinama napravila neke sitne promjene,ali sve u svemu to je taj isti stari tatin recept.

Uvijek volim da se vratim ovim finim starinskim jelima.Moj pokojni tata je bio odlican kuhar ,ovo je bilo jedno od njegovih omiljenih jela i fantasticno ga je pripremao.Ja sam sa godinama napravila neke sitne promjene,ali sve u svemu to je taj isti stari tatin recept.

Sastojci

Snicle
2 male kasike Vegete
1 mala kasika soli
1 velika kasika suhog persuna
1/2 male kasike bibera
1 mala kasika bijelog luka u prahu
3 velike kasike brasna
2 velike kasike krusnih mrvica
4-5 kasika maslinovog ulja
Preljev
2 velike kasike brasna
3 solje mlijeka
1 solja vode
3 velike kasike kiselog vrhnja
1/2 male kasike bijelog luka u prahu
biber po potrebi

Priprema

1.

Krompire oguliti,naribati,oprati,dobro ocijediti i staviti u zdjelu.

Dodati mljeveno meso ,zacine,brasno,krusne mrvice i jaja i sve dobro pomijesati.

Od pripremljene smjese praviti snicle zeljene velicine i redati na tacnu.

2.

Pripremljen snicle prziti na zagrijanom ulju oko 3 minute sa svake strane ili dok fino ne porumene.

3.

Przene snicle redati u dublju tepsiju .

4.

Ocijedite visak masnoce od przenja snicli,ostavljajuci u tavi samo nekoliko kasika.

Dodajte brasno i proprzite nekoliko minuta.

Uz neprestano mijesanje polako dodajte mlijeko,vodu i zacine.Kada se preljev pocne zgusnjavati dodati vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje.Pomijesati i skloniti sa vatre.

5.

Pripremljen preljev preliti preko snicli.

Zatvoriti tepsiju aluminijskom folijom i peci na 200 stepeni 45 minuta.

Po zelji gotove djulbastije pospite sa persunom i malo crvene paprike.

Posluživanje

SOLJA = 250 ML 


Posto je ovo malo teze jelo, ja ga obicno posluzim uz neko dinstano povrce ili salatu.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Meso(1)

2

Prefino jelo!

fino😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)