Moj profil

Dobos torta

33
Dobos torta

Praveci ovu tortu sam prvi put probala da napravim fil drugacije, od tada samo tako pravi. Evo da vidite kako.

Praveci ovu tortu sam prvi put probala da napravim fil drugacije, od tada samo tako pravi. Evo da vidite kako.

Sastojci

Za tortu precnika 20cm
Fil
250 g cokolade
1 kesica vail secera
karamel
200 g secera

Priprema

Kore
1.

Secer, vanil secer i zumanca penasto umutiti, dok masa ne postane penasta i belicasta. U to dodavati kasiku po kasiku brasna i mutiti mikserom.

2.

Belanca ulupati u cvrstu masu i onda u smesu sa zumancima dodavati kasiku po kasiku i rucno mesati.

3.

Od ove smese ispeci 7 tankih korica, precnika 20cm. Peci na 200 stepeni oko 8 minuta.

Fil
1.

Cokoladu i puter (ja sam koristila margarin sa ukusom slatke pavlake i fil je bio fenmenalan) otopiti na pari.

2.

Jaja, vanil secer i secer penasto umutiti mikserom, a potom staviti na paru. Kuvati oko 5 minuta bez mesanja, a potom jos 5 minuta miksati mikserom.

3.

Kada su jaja skuvana, skloniti sa pare, dodati u VRUCE VRUCU cokoladu sa puterom i dbro izmiksati mikserom.

4.

Dok miksate fil se hladi i odmah pocinje da se zgusnjava.

Karamel kora
1.

Od secera istopiti karamel, po ukusu moze se dodati malo putera ili malo limunovog soka.

2.

Uzeti jednu koru i kada je karamel istopljen, voditi racuna da ne zagori, preliti preko kore. Veoma je bitno brzo nozem koji ste provukli kroz puter ili margarin preseci koru sa karamelom na 8 delova.

Redjanje torte
1.

Kora - Fil - Kora - fil i tako dok se ne potrose sve kore, tako da zavrsite sa filom.

2.

Odozgo poredjati u krug isecenu karamel koru.

Posluživanje

Ja sam odusevljena ovim filom VRUCE u VRUCE, fenomenalan je za rad, a svi koji su probali su odusevljeni ukusom. Specificno je drugaciji od drugih filova, nekako kremastiji i lepsi. Probajte necete pogresiti.

  • Torte-klasika(2)
  • Bakini recepti(1)
  • Dobos-torta(1)
  • Torte-dobos(1)
  • Torta-tortic(1)
  • Torte(1)
  • Cake(1)

4

Jedna od onih vjecitih torti,nezaboravnog ukusa,savrsenog izgleda koja pokazuje vjestinu domacice😁🍽...

Odlično izgleda!🙂

divna je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Doboš torta
radilica

Doboš torta