Jos jedna malo drugacija Dobos torta.
Sastojci
Priprema
Umutite zumanca sa secerom u prahu i postepeno dodajte brasno.Dodajte sneg od belanaca i istopljen margarin.(pecite kore na dnu prevrnutog pleha,posut brasnom,ili na papiru za pecenje).Od ove doze napravite od 6 do 10 kora.(ja sam kore oblikovala kasikom,i slobodno neka budu tanje):-)
Za fil umutite jaja sa secer,kuvajte na pari.Dodajte cokoladu.Kuvajte dok fil ne zgusne,ili kada spatulom povucete vidi se dno serpice).Kada se fil ohladi dodajte umucen margarin i vanilin secer.
Za preliv istopite secer sa sircetom,do svetlo smedje bolje,pa dodajte margarin.Lepo promesajte pa prelijte preko najuspesnije kore.Onda vrelim nozem dok se karamel jos nije stvrdnuo zasecite parcice.
Filujte red kore,red fil.Na kraju stavite koru sa karamelom.Ukrasite po zelji.
14