Moj profil
gordanan
4.2.2011.

Doboš torta

2 minuta
120

Ovo je jedna od mojih omiljenih torti za pravljenje. Zahvaljujem se mojoj dragoj Jaci što mi je dala detaljan recept, te se sada mojom "doboš" tortom oduševljavaju mnogi.

Ovo je jedna od mojih omiljenih torti za pravljenje. Zahvaljujem se mojoj dragoj Jaci što mi je dala detaljan recept, te se sada mojom "doboš" tortom oduševljavaju mnogi.

gordanan
4.2.2011.

Sastojci

za
12 žumanaca
12 kašika šećera
12 kašika brašna
sneg od 12 belanaca
fil: 8 celih jaja
240 g kristal šećera
200 g čokolade
250 g margarina, ili putera
karamel: 200 g kristal šećera
1 kašika sirćeta

Priprema

1.

Žumanca pomešati sa šećerom, dodati brašno i sneg od belanaca. Od ove mase peći 6 kora prečnika 25 cm, pa sve ponoviti još jednom, da se dobije ukupno 12 kora. Peći na prevrnutom plehu.

Za fil kuvati jaja i šećer na pari. U vruće dodati čokoladu, a u hladno margarin ( maslac).

Za karamel istopiti u suvoj šerpici šećer. Kada postane tečno, dodati kašiku sirćeta, i još malo promešati na ringli, da sirće ispari. Jednu koru premazati karamelom, nož provlačiti kroz parče margarina, i obeležiti parčadi. kada se ohladi, tek tada koru sa karamelom staviti na tortu.

  • Torte(7)
  • Dobos-torta(5)
  • Torta-dobos(1)
  • Najtorte(1)
  • Torta(1)
  • Torta-dobosh(1)

21

Torta je bila savrsenog ukusa, kore i fil odlicni. Samo mi ne ide secerna glazura gore, pa sam pravila ukrase od secera i poslagala na cokoladnu glazuru.

Upravo pravim,kore su ispale super, a i fil ce, sigurna sam, slike slede cim zavrsim !!!!

predivno napravljeno ukraseno i sve naj naj 10+++

Ovako je ispalo drugima