Moj profil

Dolcela vita

120 minuta
93
Dolcela vita

Uskršnja slatka peciva, svjetski poznata kao cross buns, pripremaju se na Veliki petak. Poslužuju se topla, a tradicija kaže da ukoliko ih razmijenite s drugima učvrstit ćete prijateljstvo. Stoga uživajte u njihovom okusu i razmijenite ih s dragim osobama. 🙂

Uskršnja slatka peciva, svjetski poznata kao cross buns, pripremaju se na Veliki petak. Poslužuju se topla, a tradicija kaže da ukoliko ih razmijenite s drugima učvrstit ćete prijateljstvo. Stoga uživajte u njihovom okusu i razmijenite ih s dragim osobama. 🙂

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g šećera
250 ml mlijeka
prstohvat soli
150 g maslaca
Za posluživanje
50 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac natrgajte, stavite u posudu, dodajte 1 žlicu šećera, 50 ml toplog mlijeka, promiješajte i ostavite na toplom neka se diže 10-ak minuta.

2.

U brašno dodajte preostali šećer, rum šećer, sol, muškatni oraščić, omekšali maslac, pripremljeni kvasac i ostatak mlijeka, pa umijesite glatko tijesto. Dodajte brusnice i grožđice i ponovno dobro promiješajte.

3.

Tijesto ostavite na toplom neka se diže 30 minuta, a zatim ga premijesite i oblikujte 40-ak kuglica.

4.

Na svakoj kuglici škarama zarežite križ i stavite ih u lim za pečenje (30×40 cm) obložen papirom za pečenje. Peciva pustite neka se dižu 30 minuta.

5.

Brašno pomiješajte s limun šećerom, dolijte vodu i miješajte dok ne dobijete gustu tekuću smjesu. Dobivenu smjesu žlicom pažljivo nanesite u znak ''križa'' na pecivima.

6.

Pecite 25–30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C ili dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Posluživanje

Premažite peciva rastopljenim maslacem i poslužite  toplo.

Savjet

Ako ih ne poslužujete tople, ohladite ih pa ih držite u hermetički zatvorenoj posudi do posluživanja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.