jedna fina obrok juha... isprobano, omiljeno.. ovaj put nisam bila dosta brza za slikanje lijepih slika.. sva juha se pojela... :)
jedna fina obrok juha... isprobano, omiljeno.. ovaj put nisam bila dosta brza za slikanje lijepih slika.. sva juha se pojela... :)
Sastojci
Priprema
u lonac staviti luk, naribanu mrkvu dobro popržiti, zatim dodati 1 sitno naribani krumpir.. kada se sve lijepo poprži, dodati malo brašna, zajedno dobro popržiti. Zatim dodati vodu, kim, vegetu, sol, papar
gljive narezati na manje komadiće .. ja imala ovaj put kombinaciju šampinjona i šumskih gljiva.. 5 vrganja a 5 šampinjona..
gljive dodati u juhu.. zatim malo sitno narezanog poriluka.. kuhati na laganoj vatri oko pola sata.. pri kraju kuhanja dodati bilje - mažuran, peršinov list, vlasac.. šta trenutno imam ..
prije posuživanje dodati kiselo vrhnje u juhu...
posluživamo sa kriškom kruha.. https://www.coolinarika.com/preview/recept/lepinje-by-ruzmarin82/ ovaj put sam napravila veće lepinje, da se bolje reže na kriške ...
ja stavljam sitno ribani krumpir u juhu, da bi juha postala kremasta i ne bi trebala koristiti puno brašna.. krumpir se raskuha i juha je jako fino gusta..
Posluživanje
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
5