Moj profil

Domaća kisela repa

106
Domaća kisela repa

Nije popularna kao kiselo zelje ali i kisela repa ima svoje obožavatelje među gurmanima. I ja sam jedna tih obožavateljica kisele repe s time što repu kiselim sama, na starinski način, naučen od moje bake Agneze iz sela Goršeti na obali rijeke Kupe. Evo tog dobrog, starog i vrlo jednostavnog recepta…….

Nije popularna kao kiselo zelje ali i kisela repa ima svoje obožavatelje među gurmanima. I ja sam jedna tih obožavateljica kisele repe s time što repu kiselim sama, na starinski način, naučen od moje bake Agneze iz sela Goršeti na obali rijeke Kupe. Evo tog dobrog, starog i vrlo jednostavnog recepta…….

Sastojci

po želji repe
malo soli

Priprema

1.

Kupiti ili na neki drugi način nabaviti nekoliko komada repe

2.

Repu dobro oprati, oguliti.......

3.

....... a zatim i naribati

4.

Naribanu repu u redovima slagati u prikladnu plastičnu posudu.

5.

Svaki red malo posoliti i potisnuti

6.

....... a na kraju sve ponovno jako potisnuti.

7.

Pričekati malo dok repa pusti sok a zatim staviti tanjur koji će poslužiti kao uteg. Zatvoriti dobro plastičnu posudu poklopcem i za dva do tri tjedna repa će biti spremna za upotrebu.

Posluživanje

Predlažem vam da pogledate kako pripremam kiselu repu kao glavno jelo, sli je takožer vrlo rado pripremam po cool receptu na salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke