Moj profil

Domaca majoneza

30 minuta
46
Domaca majoneza

..ukusna ..zdrava..brzo se priprema..probajte je na moj nacin:))

..ukusna ..zdrava..brzo se priprema..probajte je na moj nacin:))

Sastojci

za
2 svijeza zumanjka
1/2 zlicice soli
1/2 zlicice dijonskog senfa-
1/4 zlicice svijeze mljevenog crnog papra
1-2 zlice limunovog soka-ili bijelog octa
175ml. laganog maslinovog ili kukuruznog ulja
1-2 zlicice tople vode

Priprema

1.

U manju posudu stavite zumanjca, sol, senf te malo papra.

2.

Mutite pijenjacom ili mikserom dok smijesa ne postane svijetla, pa postupno dolijevajte limunov sok ili ocat.

3.

Neprestano mutite pa dodajte nekoliko kapi ulja.

4.

Kada se majoneza pocne zgusnjavati, dolijte ulje u tankim neprekinutim mlazom

5.

Ako majoneza postane pregusta, dodajte zlicicu limunova soka ili octa.

6.

Na kraju dodajte toplu vodu kako bi ste prilagodili gustocu(ako je potrebno)!

7.

Dobro ohladite i stalno drzite u hladnjaku!

Posluživanje

..po mogucnosti bi se trebala pojesti isti dan pripreme..poklopite je i drzite na hladnom..po zelji se moze dodati cesnjak..kosano zacinsko bilje..pire od rajcice
..ili Tabasco koji se dodaje vec gotovoj majonezi..

  • Majoneza(4)
  • Namazi(1)
  • Domaca-majoneza(1)
  • Majoneza-domaca(1)
  • Wegetarijanski(1)

12

hvala vam!!

Probala – izvrsna je! Čestitam!

hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz sa sremusem
ceca989

Namaz sa sremusem

Slični recepti, a opet različiti

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku