Moj profil

Domaća pita sa tikvicama

6

Recept za domaće kore sa Yutube kanala "Moja mala kuhinja",  prvi put sam razvlačila i jako sam zadovoljna. Kažu ukućani da više nikad ne kupujem kore ;)

Recept za domaće kore sa Yutube kanala "Moja mala kuhinja",  prvi put sam razvlačila i jako sam zadovoljna. Kažu ukućani da više nikad ne kupujem kore ;)

Sastojci

Kore
800 g brašna
120 ml ulja
10 g soli
400 ml mlake vode
Fil
oko 500 g sira sitnog

Priprema

1.

Kaže Aleksandra, trsto treba umesiti dan ranije, može i ne mora. Ako već imate u planu sutrašnji meni, onda možete i tako. Pravila sam i dan ranije i par sati pre, nisam osetila razliku u razvlačenju.
Umesiti testo od navedenih sastojaka. Testo podeliti na 4 dela, nauljiti i staviti pokriveno providnm folijom do pravljenja pite.

2.

Tikvice izrendajte, posolite i stavite da puste vodu. Pred samo pravljenje pita dodajte i sir i posloite po potrebi.
Na čist stolnjak pospite brašno, testo rukama oblikujte u krug i onda razvaljajte oklagijom koliko možete. Dalje blago sa rukama, prvo razvlačite iz sredine da je istanjite, zatim krajeve razvlačite, pa u krug.

3.

Kada ste zadovoljni debljinom (da ne kažem tanjinom :) ) testa, pouljite i pobacajte fil po kori. Stolnjak podižite i urolajte do pola. Onda isto i sa druge strane i prenesite u pleh.

  • Pita od tikvica(1)
  • Sitni-sir(1)
  • Domaca-pita(1)
  • Pita(1)
  • Tikvice(1)
  • BRASNO(1)
  • Sir(1)
  • TIJESTO(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.