Moj profil

Domaća proja

45 minuta
44
Domaća proja

Svi znamo taj poznati ukus proje nedeljom ujutru još od naših baka. Negde sam pronašao ovaj recept koji je ispao super, gde sam se i začudio jer u glavnom stavljam odokativno mere :)

Svi znamo taj poznati ukus proje nedeljom ujutru još od naših baka. Negde sam pronašao ovaj recept koji je ispao super, gde sam se i začudio jer u glavnom stavljam odokativno mere :)

Sastojci

za
2 čaše od 200ml Brašna
1 čaša Vode
1/2 čaše Ulja
1 čaša Palente (kukuruzno brašno)
1 kesica Prašak za Pecivo
1 čaša Kiselog mleka ili kisele pavlake
2 Jaja
1 kašičica Soli

Priprema

1.

Viljuškom umutiti 2 jaja i dodati kiselo mleko,promešati i dodati ulje i vodu*.

2.

U posebnu posudu pomešati brašno,palentu i prašak za pecivo.Uz ne prekidno mešanje dodavati suve sastojke u tkzv. mokre i sve zajedno promešati da ne ostanu grudvice od brašna.

3.

Ono što dobijete bi trebalo da bude malo redja masa,ali ne previše retka i ne previše gusta.

4.

Nauljiti pleh i pobrašniti ga, pa dodati masu u tepsiju (onu klasičnu za pite, ne onu veliku). I peći oko 20-ak minuta na 190C, pri kraju smanjiti na 185-180C. Prijatno!

Posluživanje

Posle vadjenja tepsije iz rerne, ostaviti jedno 5-10 minuta da se hladne, pa seći na kocke i stavljati na tanjir. Najbolje ju je jesti uz jogurt,ili druge mlečne proizvode.
*možete staviti kiselu vodu ako vam je česmuša lošeg kvaliteta :) 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima