Svi znamo taj poznati ukus proje nedeljom ujutru još od naših baka. Negde sam pronašao ovaj recept koji je ispao super, gde sam se i začudio jer u glavnom stavljam odokativno mere :)
Svi znamo taj poznati ukus proje nedeljom ujutru još od naših baka. Negde sam pronašao ovaj recept koji je ispao super, gde sam se i začudio jer u glavnom stavljam odokativno mere :)
Sastojci
Priprema
Viljuškom umutiti 2 jaja i dodati kiselo mleko,promešati i dodati ulje i vodu*.
U posebnu posudu pomešati brašno,palentu i prašak za pecivo.Uz ne prekidno mešanje dodavati suve sastojke u tkzv. mokre i sve zajedno promešati da ne ostanu grudvice od brašna.
Ono što dobijete bi trebalo da bude malo redja masa,ali ne previše retka i ne previše gusta.
Nauljiti pleh i pobrašniti ga, pa dodati masu u tepsiju (onu klasičnu za pite, ne onu veliku). I peći oko 20-ak minuta na 190C, pri kraju smanjiti na 185-180C. Prijatno!
Posluživanje
Posle vadjenja tepsije iz rerne, ostaviti jedno 5-10 minuta da se hladne, pa seći na kocke i stavljati na tanjir. Najbolje ju je jesti uz jogurt,ili druge mlečne proizvode.
*možete staviti kiselu vodu ako vam je česmuša lošeg kvaliteta :)
Hvala za recept!Ekstra je ispala i moja malena cerkica je u slast jela!p.s.samo sam zbog ukucana dodala malo kravljeg sira
😁
prvi put pravila proju i prvi put da mi ispadne - prste da polizes 😁 svaka cast da ovako fenomenalan recept.😁
6