Malo brašna, malo vode i dalje tijesto oblikujete po zelji. Ovaj put smo radili pljukance... Iziskuje malo vise vremena, a ako ga nemate, mozete raditi trgance ili skoljkice, koje su najjednostavnije.
Malo brašna, malo vode i dalje tijesto oblikujete po zelji. Ovaj put smo radili pljukance... Iziskuje malo vise vremena, a ako ga nemate, mozete raditi trgance ili skoljkice, koje su najjednostavnije.
Sastojci
Priprema
Zamijesite brasno i vodu u tijesto. Ako je prekruto, dodajte jos malo vode. Ostavite 15 tak minuta da odstoji, pa oblikujte po zelji. Pljukance oblikujete tako da mali komadic tjestenine razvaljate medju dlanovima.
Kuhajte pljukance u kljucaloj vodi u koju ste prethodno dodali zlicu ulja i malo soli. Gotovi su kad isplivaju na povrsinu.
Mozete ih probati, pa produziti kuhanje par minuta, ako je potrebno.
Posluživanje
Servirajte uz gulas ili umak po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
4