Domace je domace, trazi malo truda ali vredi. Dosta dobra u pocetku malo sporo nije tesko.
Sa malo namirnica jako dobar obrok.
Domace je domace, trazi malo truda ali vredi. Dosta dobra u pocetku malo sporo nije tesko.
Sa malo namirnica jako dobar obrok.
Sastojci
Priprema
Griz treba sa bude sitniji--ako nema da se kupi onda sameljite sami malo, isto je zrnasto samo sitnije/nije brasno kao psenicno/
Griz na radnu povrsinu uraditi u sredini jamicu posoliti i polako dodavati vodu uz mjesanje-dobicete ovakvu zrnastu smjesu koju treba raditi rukama da se dobije tjesto.Mjere su dobre.
Dobijemo ovako malo tvrdje tjesto, pokriti membranom i da odmoro 15-20min.
Pa rezati komadice uraditi prut kao za njoke samo tanje, sjeci male komadice pa nozem za mazanje pritiskati i vuci da se stanji i urola. Prstima svaki okrenuto i polako formirati "sesiric"
Odloziti ih - da cekaju kuvanje
U lonac sa dosta posoljene vode staviti brokolo pa kad malo kuva dodati tjesteninu da zajedno kuvaju.
U malo dublju tavu nasuti ulje, bjeli luk sitno naseckan i andjuje pastu /ja sam andjuje naseckala sitno i nozem gnjecila na dasci/ malo promjesati pa supljacom vaditi brokolo i tjesteninu -malo i vode od kuvanja. Mjesati na vatri jos 2-3 minuta komade brokola koji su malo veci varjacom isjeci.
Sluziti sa malo sira narendanog.
Dosta dobro, fino ukusno i relativno brzo.
Kako je tebi ispao recept?
4