Moj profil

Domaća tjestenina sa suhim vrganjima

85 minuta
73
Domaća tjestenina sa suhim vrganjima

Ta šumska kraljica - gljiva, uvijek me zavodi svojim neodoljivim COOL mirisima...

Ta šumska kraljica - gljiva, uvijek me zavodi svojim neodoljivim COOL mirisima...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 domaća jaja
⅓ žličice soli
... i još
oko 2 l vode + sol
ili pola pileće juhe + pola vode + žlica vegete natur
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za tijesto su potrebni sastojci sobne temperature.
1.

U visokoj uskoj posudi suhe vrganje usitnite štapnim mikserom. Zatim u zdjeli pomiješajte brašno, sol i mljevene suhe vrganje pa dodajte jaja.

2.

Počnite miješati vilicom a potom rukama zamijeste čvrsto tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji 1 sat.

3.

Na radnoj površini razmažite maslinovo ulje. Tijesto razvaljajte srednje tanko drvenim valjkom pa kotačićem narežite na rezance ili drugi oblik po želji.

4.

Neposredno prije posluživanja, tjesteninu skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi ili pilećoj juhi s vodom i Vegetom Natur 7-8 minuta pa ocijedite*.

Posluživanje

Aromatizirana tjestenina savršena je za svečanije prigode. Poslužite je s umakom (od gljiva) na bazi vrhnja ili uz pečenu piletinu - puretinu, s umakom od pečenja.

Savjet: Odležanu kuglu tijesta možete naribati na ribež kako biste dobili taranu za bistre i ragu-juhe.

Isto tako možete napraviti i raviole s nadjevom po želji. Za raviole radnu površinu ne premazujte uljem već pobrašnite, a žlicu ulja dodajte u koraku #1.

  • Pašta(4)
  • Tjestenina...(3)
  • Domaća tjestenina(3)
  • Gljive(2)
  • Testenina(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Tjestenina-suhi-vrganji(1)
  • Pasta-vrganji(1)

25

Odlično ❤️

Njam-mljac 😁 Volim kad te moji receptići tako zaigraju, to mi samo govori koliko si zadovoljna... hvala tebi! ❤️

Njam i mljac pasta 😁 (sory malo sam se zaigrala sa slikicama )..hvala na super recepteku

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći mlinci
micka56

Domaći mlinci

Raviole sa bundevom
maslinka

Raviole sa bundevom