Moj profil

Domaca vanilina esencija

155
Domaca vanilina esencija

Sve vise i vise volimo da napravimo stvari u nasoj domacoj izradi, koji su verovatno mnogo bolji, nego oni koje kupimo, tako je slucaj i sa ovom vanilinom esencijom. Ja davno ne koristim vise vanilin secer, svuda gde je potrebno dodajem vanilinu esenciju, jer kolaci, kreme i torte su mnogo ukusnije sa ekstraktom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 sipke vanile
250 ml votke
1 tegla sa dobrim poklopcem
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sa ostrim nozem ili kuhinjskim makazama raseci vanilu po duzinu ostavljajuci oko 6-7 cm pri kraju ne razrezanu.

2.

Staviti sipke vanile u teglicu, i preliti ih sa votkom, da su potpuno u tecnosti, zatvoriti ih sa dobro fitanim poklopcem (mi ovde koristimo MASON teglice) i dobro prodrmati teglicu.

3.

Ostaviti ih ovako da stoje na tamnom mestu, s tim sto cete teglicu bar jednom nedeljno dobro izmuckati. Ostaviti da stoji 6 nedelja i onda procediti kroz najfiniji filter za kafu, da biste odstranili sva vlakna iz tecnosti.

4.

Tako procedjenu sipati u tamne flasice i drzati u frizideru i koristiti kada vam je potrebna.

5.

Ovo takodje mozete sipati u lepe manje flasice, privezati sipku vanile sa masnicom i malom karticom i pokloniti svojim prijateljima za Bozic, rodjendan, Uskrs.

6.

Ja nisam probala ali neki kazu, da mozete sipke vanile osusiti pa pomesati ih sa secerom i koristiti kao vanilin secer.

Posluživanje

Umesto votke mozete koristi burbon, tamni rum ili tekilu, sta vam je po volji.
Sipkice vanile mozete naruciti za jeftine pare preko ebay-a, ja sam narucila Madagascar vanilu za 15 dolara (sa postarinom) 50 komada, dok je ovde samo 3 sipke isto toliko.
Ovu kolicinu mozete udvostruciti.
Recept iz “Taste of Home”

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+4

Pogledaj sve fotke