Moj profil

Domaca Zdenkina Pica

120 minuta
61
Domaca Zdenkina Pica

Otkako sam prvi put probala ovu Zdenkinu picu ja ih vise i ne kupujem ;) postala je "najbolja pica

Otkako sam prvi put probala ovu Zdenkinu picu ja ih vise i ne kupujem ;) postala je "najbolja pica

Sastojci

za
2 dcl mleka
2 dcl vode
1 kasika secera
2 kasicice soli
560 g brasna
1 germa(7g)
JOS POTREBNO
300 g sosa za pice
200 g salame + za krajeve
400 g trapista
2 kasicice origana

Priprema

1.

Mleko, vodu, maslinovo ulje, secer, so, brasno i na kraju germa sve to staviti u masinu za peci hleb (pekac) (ili umesiti rukama).

Ukljuciti na opciju testa (samo da nam umesi i da testo nadodje).

Ako mesite rukama od potrebne kolicine mleka oduzeti malo (pola kafene soljice) umlaciti, dodati kasicicu secera i germu i ostaviti da germa nadodje, nekoliko minuta. Brasno staviti u posudu za mesenje staviti nadoslu germu i sve ostale sastojke za testo i zamesiti sa ostatkom toplog mleka. Kad ste od testa napravili lopticu koja se vise ne lepi za stranice posude pobrasnite radnu povrsinu i na njoj jos mesiti toliko dugo dok se na testu ne pojave mjehurici ~ nekih desetak minuta.

2.

Testo prekrite cistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom da se udvostruci u velicini.

3.

Podeliti u tri jednake loptice.

4.

Svaku razviti i krajeve preklapati ka sredini da bi zatvorili sir i salamu.

5.

Sredinu zatim premazati sosom za picu ili sosom za tjesteninu.

6.

Salame, povrce, sirevi na Vama je da odlucite. Filovati pice i posuti origanom.

7.

Ovako pripremljene pice su spremne za predhodno zagrejanu rernu, peci ih oko pola sata na 180C.

Sad ste veoma blizu...mmmm

8.

Hmm pripremala sam ih oko 2 sata a za samo 2 minuta su nestale. A sad mi bas mirisu....

Posluživanje

Savjet

Od ove mere se dobiju tri pice, ako se desi da nemozete pojesti sve tri onda pre pecenja zamrznite jednu. Sledeci put ako se isto desi da su Vam samo dve potrebne sve ih pripremite samo jednu ponovno umotajte u foliju i zamrznite. Tako kad sledeci put budete zeljeli jesti picu samo je potrazite u zamrzivacu.

  • Pizza(4)
  • Pekac-kruha(2)
  • Pekac(1)
  • Mmmpizza-is(1)
  • Pizze(1)
  • Suhi-kvasac(1)
  • Italija(1)
  • Pića(1)

11

🍽

Prvi put vidim ovakvu picu sa punjenim rubovima. Zanimljivo, mozda malo nezgodno za jelo; mora da se koristi pribor, nikako prstima😁 Fin recept

moj brat te rubove otkida i ne pojede..ali sad kad su punjeni..vidiš ideje 🙂 odlično!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan pizza
majstorica

Dukan pizza