Moj profil

Domaća zdrava juhica

60 minuta
6
Domaća zdrava juhica

Poželjela sam svojoj obitelji skuhati nešto zdravo i okrepljujuće,ali da ne bude "prepusto" .Kako veli moj suprug bez mesa nema dobre juhice….Hm…
Kombinacija kelja i hajdine kaše…nešto jako fino!!!!!!!

Poželjela sam svojoj obitelji skuhati nešto zdravo i okrepljujuće,ali da ne bude "prepusto" .Kako veli moj suprug bez mesa nema dobre juhice….Hm…
Kombinacija kelja i hajdine kaše…nešto jako fino!!!!!!!

Sastojci

za
Sastojci
3 l vode
1 manja juneća koljenica
15 dag pancete(špeka)
1 glavica(manja) kelja
1 glavica crvenog luka
2 komada mrkve izrezane na kockice
pola manjeg celera izrezanog na kockice
1 svježa crvena paprika izrezana na kockice
3 veća krumpira izrezana na kockice
sol,vegeta biber po želji
1 šalica (2dcl) hajdine kaše

Priprema

1.

U kipuću vodu stavite kuhati koljenicu (može cijela, a može izrezana na kockice).Dodajte vegetu i neka se kuha 20-ak minuta.

2.

Dodajte pancetu izrezanu na štapiće, kelj, luk, mrkvu, celer, papriku i krumpir.

3.

Neka se kuha još 20-ak minuta.

4.

U međuvremenu kašu dobro operite i onda dodajte u juhu.Neka se sve zajedno kuha još 15-ak minuta.I juhica je gotova….

5.

D O B A R T E K !

Posluživanje

Ako kuhate cijelu koljenicu izvadite ju prije nego što se stavlja kaša.Možete ju izrezati na šnite i poslužiti samostalno uz hren ili uz juhu kao “prilog”.Ja ju izrežem na kockice,tako da ostane u juhi.

  • Domaca-juha(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)

1

odlično..ukusom sigurno čista petica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fina teleća juha
coolinarika

Fina teleća juha