Moj profil

domace lepine

60 minuta
219
domace lepine

divne lepine......

divne lepine......

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto
4,5 dl tople vode
so po zelji
1 velika kasika suhog kvasc (ravna kasika )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

- od ovih sastojaka zamijesiti mekano tijesto pa ga ostaviti da odmara 30 min.
2-kad tijesto odstoji promijesiti
ga u malo brasna i sijeci otprilike jednake komade od kojih se formiraju kugle
3-oklagijom razvaljati kugle u manje krugove kao za pitu (krugove ne trebaju biti pretanki odnosno ako hocete da vam lepine budu punije razvaljati ih debljine 1 cm )
4-ponovo pustiti da odstiji oko 30 minuta i zatim pomocu ravne letvice ili stranom noza koja nije ostra praviti sare na lepinama tzv. mrezice
mrezice se prave pred samo pecenje
5-umutiti jedno bjelance pa njime premazati lepine prije pecenja ( ko ne voli bjelanca moze odlicno posluziti slatko mlijeko za premazivanje)
6-zagrijati pecnicu na najjace zajedno sa plehom u kome cete peci lepine pa zatim stavljat lepine onoliko koliko moze
7-kad su lepine vec na pecenju ja ukljucim pecenje na zrak koje ih lijepo napuse s tim sto morade paziti da vam ne pregore (ukljucivenjem pecenja na zrak temperatura bude veca a pecenje bude brze te zato treba paziti )
s obzirom da je pleh grijan u pecnici svo vrijeme ne trebate korisriri papir a niti ulje za podmazivanje -nece se nista zalijepiti
8-ispecenje lepine zamotati u krpu …....

2.

htjela sam dodati da se lepine mogu peci i na obicnoj temperaturi i kad sam htjelala dodati taj detalj nisam se mogla ukljuciti na coolinariku…

Posluživanje

e lepine jos bolje kad se doda po njima ona crna zrnca kao u pekarama (neznam bas kako se zovu) mada ih znam kupiti :))

  • Lepinje(10)
  • Lepine(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Kvasac(1)
  • Lepinje-somuni(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)
  • Somun(1)

41

Odlicne su!

Prelepe,a tu su i slicice!

Nema jednostavnijeg i boljeg/ukusnijeg recepta. Sve pohvale.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domace lepine
Ros

Domace lepine

Lepinjice iz rerne sa mortadelom
anarad

Lepinjice iz rerne sa mortadelom