Moj profil

Domace lepine

147
Domace lepine

Kod mene je osnovni recept za kruh ; brasno, kvasac, so, malo secera,malo mlijeka i mlaka voda.
Bitno je kako ga napravis a ne sta u njega stavis!
Sa istim sastojcima za kruh pravim i lepine!

Kod mene je osnovni recept za kruh ; brasno, kvasac, so, malo secera,malo mlijeka i mlaka voda.
Bitno je kako ga napravis a ne sta u njega stavis!
Sa istim sastojcima za kruh pravim i lepine!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kg brasna
1 kasika secera
1 kasika soli
malo ulja ( oko 4 kasike)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac natpiti sa mlakim mlijekom i kasikom secera, dodati dvije kasike brasna i ostaviti da nakvasa, 10-15 min.

2.

Kada je nakvasalo pripremiti vecu posudu sa brasnom i izliti nakvasalu smjesu i dodati so.

3.

Zakuhaj uz dodatak mlake vode po potrebi.Zatim dobro zamjesiti.

4.

Kada je tijesto nadoslo istresti smjesu na pobrasnjen radni sto i dobro ga namladiti dok ne bude glatko potpuno i ne bude se lijepilo za ruke.

5.

Zatim posudu u kojoj je tijesto nadolazilo operes i pomastis uljem.

6.

Ubaci tako pripremljeno tijesto u posudu pa je rukom dobro povaljaj po posudi da se svugdje namaze uljem.

7.

Prekri krpom i ostavi da jos malo nadodje.

8.

Kada je nadoslo vise nije ljepljivo, pa mozes rukama kidati komade i dlanovima rastanjiti lepine.

9.

Obloziti lim za pecenje sa papirom i redati lepine.

10.

Prekriti i ostaviti oko 15 min da nadodju prije pecenja.

11.

Zagrijati pecnicu na 225C .

12.

Peci oko 10 min.

Posluživanje

Ako stavis ulje u tijesto brze se kruh stvrdne, a i mlijeko ga pravi cvrscim nego voda.
Ako pravis koliko ti je potrebno samo za jedan obrok ili da ga jedes friskog onda je lijepo dodati malo vise mlijeka i ulja u tijesto prilikom zakuhavanja.
Ako pravis vise pa jedes sutradan onda je bolje potkuhati samo sa vodom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback